Тематична група назв їжі, напоїв та кухонного начиння у фольклорних текстах із Західного Полісся

Юрій Грицевич; Ірина Левчук

doi:10.29038/2413-0923-2019-11-34-43

Автор(и)

Юрій Грицевич Lesya Ukrainka Eastern European National University , Східноєвропейський національний університет імені Лесі Українки https://orcid.org/0000-0002-2716-3235 (неавтентифікований)
Ірина Левчук Lesya Ukrainka Eastern European National University , Східноєвропейський національний університет імені Лесі Українки https://orcid.org/0000-0002-8623-7425 (неавтентифікований)

DOI:

https://doi.org/10.29038/2413-0923-2019-11-34-43

Ключові слова:

діалектна лексика, Західне Полісся, фольклорні тексти, номен, лексико-семантична група, назви їжі та напоїв, назви кухонного начиння

Анотація

У статті на матеріалі текстів фольклору окреслено номінаційні процеси, проаналізовано склад, структурну організацію й семантику лексем на позначення їжi, напоїв та кухонного начиння в західнополіських говірках. З’ясовано, що номінації продуктів харчування здебільшого мотивовані основним компонентом страви, смаком, кольором, розміром, формою, назвою свята, на яке призначено страву чи виріб тощо. Констатовано, що тексти фольклору обмежено відображають склад діалектної лексики. Усе розмаїття народних назв в уснопоетичних текстах просто й не може бути представлене з огляду на призначення й іншу специфіку самого фіксованого матеріалу.